Co se nemůže jíst při dnu: zásady správné výživy

V kloubu se hromadí sůl kyseliny močové, která se užírá хрящевую tkanina

Dna je onemocnění, při kterém se v krvi zvyšuje koncentrace kyseliny močové, čímž klouby bobtnat a bolí. Častěji se vyskytuje primární forma onemocnění, příčinou které je špatné jídlo. Takže vědět, že nemůže jíst s dnou, je to nutné.

Záchvaty nemoci často způsobuje konzumace velkého množství pokrmů z masa, luštěnin výrobky a ryby. Zvláštní pozornost je třeba věnovat přítomnosti v produktech živočišných tuků — takové jídlo je škodlivé. Negativně ovlivňuje a pití alkoholu.

Zásady stravování při nemoci

Ze stravy se doporučuje vyloučit potraviny, které obsahují stravitelné sacharidy. Kromě toho, že je třeba uspořádat triky jídla, měli byste jíst velké množství potravin najednou, je vhodné jíst 5 krát denně malé porce. Velký důraz je kladen na питью: pacient by měl vypít alespoň 1,5 litru tekutin denně.

Podmínkou je přítomnost jednoho manipulaci dne v týdnu. V těchto dnech se v potravinách, můžete jíst ovoce a zeleninu, ale ne více než dva druhy, jíst rýžové kaše na vodě, компотами bez cukru, морсами, bylinných čajů.

Dna výživa by měla omezit používání bílkovin. Výpočet se provádí tímto způsobem: 0,8-0,9 g bílkovin na 1 kg hmotnosti pacienta. Co se týče rostlinných bílkovin, pak musí tvořit méně než 30 procent z celkového počtu употребляемого za den položky.

Omezení nevratné a tuky. Jejich množství se vypočte na základě užívání 0,9-1 g tuku na 1 kg tělesné hmotnosti člověka. Nicméně stojí za to věnovat pozornost, že datových prvků rostlinného původu by měly tvořit více než 35 procent stravy, přičemž z živočišných tuků by mělo být co nejméně. To je způsobeno tím, že v rostlinných tucích jsou mastné kyseliny, které jsou dobře vliv na metabolismus u pacientů, kteří trpí dnou.

Je třeba věnovat pozornost energetické hodnoty potravin. Po vyloučení tuků a bílkovin s pomocí jiných produktů, je třeba dosáhnout toho množství kalorií, které je potřebné pro normální životní funkce člověka. Provádí to tím, že větší konzumaci sacharidů.

READ  Хондропатия kolenního kloubu: léčba pately

Nyní se pojďme mluvit o příjem tekutin. Pro normální provoz vylučovací systém, který zodpovídá za závěr kyseliny močové, je třeba vypít 1,5 litru vody denně. Konzumovat 2 litry je možné pouze při bezvadném fungování takových vnitřních orgánů, jako jsou ledviny, cévy a srdce.

Tento jídelníček je uložena, a pak, když se nemoc nachází v klidné fázi, nejsou nabroušené. Stojí za to věnovat pozornost, že v uvedeném období strava může být tak přísné. Při ostření je třeba snížit nejen množství bílkovin, ale také soli, šťavelanu, používat správnou tepelného zpracování výrobků. V tomto případě se jedná o hašení, отваривании a vaření na páře.

Lidem, kteří mají nadváhu a kteří trpí dnou, zejména je třeba omezit příjem tuků a rychlých sacharidů.

Správná výživa

Stav pacienta lze zmírnit správně zvolené produkty. Co můžete jíst při dnu?

  • Všechny druhy kas, kromě ovesných vloček.
  • Těstoviny.
  • Vejce.
  • Mléčné výrobky a mléčné výrobky.
  • Pečivo a pekařské výrobky.
  • Sýry, ale слабосоленые.
  • Ořechy, mimo arašídů.
  • Rostlinný olej.
  • Polévky, ale musí být bez masa.
  • Med a želé.
  • Je důležité používat produkty, které jsou obohaceny o vitamíny C, B1 a ниацином. Umožňují urychlit závěr z těla kyseliny močové. Kromě toho, potraviny na rostlinné bázi, v jejímž zahrnuta purin, by pacient je menší škodu, než, například, malá dávka alkoholu a velké množství zakázaného masa. Mastné masné výrobky mohou být příčinou opakování infarktu.

    Stojí za to říci o produktech, které jsou povoleny pro použití s dnou, ale s drobnými omezeními. Jedná se o postních stupních ryby, maso, drůbež, zejména отварном. Je možné přidat do kaše trochu másla. Na saláty je povoleno používat rajčata, ale ne více než tří kusů týdně. V kuchyni domácí použití hlávkový salát a petržel.

    Dna může jíst švestky, tuřín, ovesné kaše a žampiony, ale pouze v období remise a v malém množství. Při tom je nutné sledovat stav svého těla a při prvním náznaku exacerbace vyloučit údaje potraviny z jídelníčku.

    Zakázané produkty

    Je třeba si zapamatovat, jaké potraviny jsou přísně zakázány ke spotřebě při dnou. Během exacerbace onemocnění, a to je asi jeden nebo dva týdny, pod zákazem, jsou ryby a maso. To stejné platí i o soli, která je součástí mnoha pokrmů. Uvedené produkty je možné použít ve velmi malém množství. Je třeba pozorně studovat recepty jídel.

    READ  Дорзальные (zadní) herniace disku - медиальная a difúzní

    Pod zákazem a níže uvedené produkty, stejně jako pokrmy z nich.

  • Vývary z ryb a masa.
  • Sádlo a žádné vedlejší produkty.
  • Konzervované.
  • Ostré omáčky.
  • Houby.
  • Marinády.
  • Ocet.
  • Uzenin.
  • Klobásu.
  • Maso mladých zvířat.
  • Silný čaj. Zejména se jedná o černé.
  • Hrozny a maliny.
  • Slané a mastné sýry.
  • Jikry.
  • Luštěniny.
  • Krémové pečivo.
  • Kakao.
  • Ředkvičky, květák.
  • Ostré koření.
  • Arašídy.
  • Kyselé greeny.
  • Alkoholické výrobky.
  • Tučné ryby.
  • Kávy.
  • Co obsahuje dieta číslo 6?

    Tato dieta se doporučuje při dny a je zaměřen na vylučování z organismu dusíkatých sloučenin. Kromě toho, pokrmy v nabídce vylučují, že konzumace potravin, které obsahují щавелевую hyaluronové a пурины. Dieta je zaměřena na zachování zdraví orgánů, jako ledviny. Za přítomnosti pacienta obezity dieta omezuje přísun sacharidů, včetně sladkých potravin a pečiva.

    Menu povolených stravou, zahrnuje všechny polévky, zelenina, brambory, obiloviny, vegetariánská a mléčné polévky. Lze konzumovat studené pokrmy, polévky. Jsou povoleny výrobky z žitné a pšeničné mouky nebo pečení s отрубями.

    Ryby a maso je možné jíst po dvou týdnech, kdy se bude konat akutní fáze onemocnění. Údaje produkty vařené nebo vařené na pár. Dovoleno jíst 200 g libové ryby a 400 g libového mletého masa týdně.

    Mléčné výrobky by měly mít celkový podíl tuku, ne více než 2 procenta. To se týká i nápojů, včetně jogurt. Tučnost tvarohu, nesmí překročit 3 procenta, a zakysanou smetanou — 10. Je povoleno jíst sýry, a to je důvod, sýr, рикоттой a mozzarellou. Všechny, které neobsahují velké množství soli.

    Jsou povoleny jakékoliv obiloviny, kromě ovesné vločky a luštěniny, 1 slepičí vejce za den. Co se týče zeleniny, pak jsou povoleny všechny, kromě zakázaných. Oni se používají v čerstvém nebo отварном formě, připravená na páře, запеченными a dušenou. Ovoce — taky všechny, kromě недозволенных, můžete jíst sušené ovoce. Сладкоежкам dovoleno jíst med, пастилу, džemy, marmelády, kompoty, mléčné koktejly, zelený čaj, a zředěné šťávy, bobule ovocné nápoje, vývar boky a hloh.

    READ  Křupání v kolenou: příčiny vzniku, prevence

    Do jídla, můžete přidat bobkový list, skořice, kopr a petržel. Hmotnost porce masa by neměla překročit 150 g, rybí — 160 roce V den vykládky je třeba konzumovat 300 ml mléčných výrobků, 400 g ovoce a zeleniny a asi 2,5 l tekutin. Pacient nesmí hladovět, to je kontraindikováno z důvodu zvýšení koncentrace kyseliny močové.

    Dna je třeba rozlišovat mezi druhy, že nemůže jíst, a že je možné a dokonce prospěšné. Recepty pokrmů, které obsahují zakázané potraviny, je třeba odstranit okamžitě, jinak návrat nemoci je nevyhnutelné. Dodržování diety pomůže nejen vyhnout se zhoršení, ale také zlepšit celkový zdravotní stav pacienta, že dna je velmi důležité.

    MAXCACHE: 0.4MB/0.00138 sec